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朝ごはんをしっかりと
日本の国民栄養調査によると、1日にご飯を食べない時がある人とない人を比べると、ある人のほうが皮下脂肪が厚いという結果が出ています。ついついパスしてしまいがちなのは朝食ですが、朝食抜きは昼食や夕食でのまとめ食いや間食を引き起こすダイエットの大敵です。そもそも朝食は1日の大事な活動源なので、時間がないとあきらめる前に、手軽でバランスのとれるメニューを工夫しましょう。できれば、きちんと食卓についてゆっくり食事を楽しむ習慣がつくれれば満足感も得られていいですね。たとえば、カルシウムやたんぱく質が豊富な牛乳と、低カロリーで糖質やビタミンが多く含まれるバナナなどの果物を摂ることで、午前中のエネルギーを維持します。カルシウムやたんぱく質が豊富なヨーグルトと、ビタミン、ミネラル、食物繊維の豊富な野菜を本来ならば摂りたいところですが、時間がないので代わりに野菜ジュースで摂取します。
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